Jag fick ett fint litet recepthäfte av mamma för ett tag sedan som hon hade hittat i en låda. Ett reklamhäfte för Rumfords bakpulver som utgavs 1927….
Man blir så glad av sådana här gamla trycksaker, med illustrationer i hederlig gammal stil. Givetvis bakas alla kakor med Rumfords bakpulver som enligt häftet är helt överlägset andra bakpulver.
I häftet låg även några utklippta recept från tidningar. Gulnade spröda papper med recept på både Wienerbröd och Strassburgare.
När jag tittar i sådana här gamla fingrade recept brukar jag tänka på dem som bakat efter dem en gång i tiden. Kanske stod gammelmormor och läste samtidigt som hon vägde upp mjöl till en kaka under slutet av 20-talet. /I got this old recipy booklet from my mother a while ago. It’s from Rumfords bakingsoda published in 1927. I love old recipys like this, with painted illustrations and traditional cookies and cakes.. When I flip through the pages I think about the ones that used to cook after this all those years ago, maybe my great grandmother meassured up flour while reading it making a cake for the coffee on sundayfternoon./